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Qomo, Düsseldorf
Düsseldorfs Wahrzeichen, der Rheinturm, kann endlich wieder mit einem repräsentativen, kosmopolitischen Gastronomiekonzept auftrumpfen.
The Waiting Room, Bonn
David und Elena Kunze sorgen mit ihrem im August „soft“ eröffneten Konzept "The Waiting Room" dafür, dass sich Bonn weiter einen Namen als aufstrebende Barstadt macht.
Heat, Hamburg
Frühstück, Mittagstisch, Kuchen, Pizza und Antipasti plus Cocktails: Lennert Wendt hat mit seinem "Heat" einen spannenden Ganztagstreff in Hamburg-Altona etabliert.
Braufactum Dresden
Braufactum, die Zweite. Nachdem der Craftbier-Pionier im vergangenen Jahr sein erstes Gastronomieobjekt in Berlin, direkt am Alex, eröffnete, folgt nun in Dresden der zweite Streich.
Kaffeesaurus, Köln
Rafet Aydogdu schenkt seinem vor drei Jahren eröffneten „Kaffeesapiens“ nun mit dem „Kaffeesaurus“ einen großen Bruder, Rösterei und Bäckerei inklusive.
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Undercover: Markt Koenig, Hamburg
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Gastro Startup Sessions 2019
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Deutscher Gastro-Gründerpreis 2019 - Bewerbungsphase läuft!
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Im Fokus: Künstliche Intelligenz und Blockchain in der Gastronomie
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Interview: Bier muss laufen
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Qomo, Düsseldorf
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The Waiting Room, Bonn
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Heat, Hamburg
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Hochschul-Symposium 2018
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1. Tiroler Cocktailmeisterschaft
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Undercover: Sansibar by Breuninger, Stuttgart
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Kommentar: Thürers Attacke: No Plastic! Aber was jetzt?
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Im Fokus: 5 Kaffeetrends
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Interview: Generation Z
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Bar Noir, Hamburg
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Interview: Cold Brew in 50-Liter-Fässern
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Interview: Ingo Wessel über den Perfect Match
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Undercover: Pirates, Berlin
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