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The Catch, Berlin
Ein neues, modernes Fischrestaurant für die Hauptstadt: das "The Catch" punktet mit japanischer Fischkunst, coolem Look und asiatischen Drinks.
Astrein, Köln
Eric Werner setzt mit dem „astrein“ in Köln ein Zeichen gegen die vermeintliche Krise der Individualgastronomie.
Jabe, Berlin
Der Berliner Multi-Gastronom Duc Nguyen hat sich für sein neuestes Projekt mit Küchen-, Bar- und Designprofis aus Tokio zusammengetan.
BigChefs, Frankfurt
Mit ägäischen und levantinischen Kochtraditionen hat sich das Erfolgskonzept schon weit über die türkischen Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Der erste Standort in Deutschland hat nun im Frankfurter "Foodtopia" eröffnet.
Coyacan, Köln
Im Cross-Kitchen-Konzept gibt es Drinks und Food von der Karibik bis Kalifornien. Betreiber ist die Enchilada Gruppe.
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Kick off zur Tio Pepe Challenge 2020
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Sommerdrinks mit PAGO
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Talisker sucht den Wild-Spirit-Barkeeper
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Gerüchteküche: Auf dem Absprung?
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Kommentar: Brouërs Corner: Chillige Tunes
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Undercover: bratar, Karlsruhe
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Im Fokus: Green Management
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Im Fokus: Thomas Henry Food and Beverage Transformation Workshop
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Dirk Willmer ist Deutscher Cocktail-Meister 2019
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The Catch, Berlin
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Astrein, Köln
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Jabe, Berlin
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Interview: Beer Talk mit Jeff Maisel
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Interview: Beer Talk mit Markus Quadt
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Im Fokus: Food Trends
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Undercover: Cafe und Bar Celona, Göttingen
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Kommentar: Thürers Attacke
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Umfrage zum Bezahlen in Deutschland
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