Im Fokus: Alkoholfreie Hoptails

Ratsherrn x Undone Hoptails

Weniger ist mehr: Alkoholfreie Cocktails von Ratsherrn und Undone

Sommer in Hamburg: In der Ratsherrn Bar am Mühlenkamp präsentierte die Brauerei gemeinsam mit Undone ihre Hoptail-Rezepte mit zero bis low Alkoholgehalt. Das Konzept ist einfach: Klassische Cocktailkreationen treffen auf prickelndes Bier und alkoholfreie Spirituosen.


Organic Fizz

4 cl Undone No. 2 Juniper Type
1,5 cl Honig
2,5 cl frischer Zitronensaft
Ratsherrn Organic Ale Alkoholfrei
Zitronenzeste zum Dekorieren

Alle Zutaten in einen Shaker geben. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In ein Glas abseihen. Mit Ratsherrn Organic Ale Alkoholfrei auffüllen. Mit Zitronenzeste dekorieren.

Klassiker mit Zisch. Das Duo aus süßem Honig und spritziger Zitrone ergänzt die Bitternote im Abgang. Hier trifft prickelnde Frische auf natürlichen Genuss.


Hamburger Spritz

Undone No. 7 Italian Bitter Type
Ratsherrn Organic Ale Alkoholfrei
1 Scheibe Orange

Zitaten nach persönlichem Geschmack in einem Weinglas servieren. Mit Eis auffüllen und einer Scheibe Orange dekorieren.

Viva l'Italia in der Hansestadt! Fruchtig frisches Bitter von Undone und Hopfigkeit vom Organic Ale Alkoholfrei versprechen doppelte Erfrischung.


Spring Forest

5 cl Undone No. 8 Italian Aperitif Type
3,5 cl Krucefix Fin Spruce
1 cl frischer Zitronensaft
2 cl Ratsherrn New Era Pilsener Pfeffersack Sirup
Orangenzeste

Für das Sirup Ratsherrn Pilsener Pfeffersack und Zucker im Verhältnis 1:1 einkochen.

Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In ein Glas geben und mit Orangenzeste dekorieren.

Zwischen Fichte und Zitrone ist dieser Hoptail würzig-süß unterwegs.


Brewjito Undone

4 cl Rum Undone No. 1 Sugar Cane Type
2 cl frischer Zitronensaft
8 cl Ratsherrn Organic Ale Alkoholfrei
6-7 cl Erdbeermus
Frische Minze

Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In ein Glas geben und mit frischer Minze anrichten.

Fruchtige Erdbeere und frische Minze ergänzen den frischen Sommerdrink. Cremige Leichtigkeit mit Pfiff!