Interior

Interview: KÜCHENK(R)AMPF

„Der Umbau einer Küche ist eine planerische Meisterleistung“

FIZZZ-Autor Jan-Peter Wulf im Gespräch mit Moritz Grumbach, dem Geschäftsführer des Großküchenplaners „Gastrando“, über die Modernisierung bestehender Küchen, Gerätetrends und warum senkrecht das neue waagerecht ist.

Kann Küchenplanung in einer bereits bestehenden Gastronomieküche helfen, Kosten zu sparen und wenn ja, wie?