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Interview: Mauro Mahjoub und Salvatore Calabrese

Let’s talk about: Hospitality

Salvatore Calabrese und Mauro Mahjoub sind internationale Botschafter der Barkultur und Vorbilder für eine ganze Generation von Bartendern, die sie bei zahlreichen Reisen und Mixwettbewerben auch sehr genau beobachten. Das Thema Hospitality liegt ihnen besonders am Herzen, denn die beiden Bar-Ikonen bemerken, dass manche Bartender die Sensibilität dafür etwas verloren haben.