Blog

Thürer´s Attacke
Kommentar: Die Idee aus dem Keller
App-Entwickler und die Gastronomie, das ist schon so eine Sache... Manchmal, wenn mal wieder einer...
Streitbar: Rechtstipps von Prof. Dr. jur. Burkhard Boemke
Auf dem Schreibtisch: Streitbar
Auch bei Teilzeitbeschäftigten fallen Über- oder Minusstunden an Rechtstipps von Prof. Dr. jur....
Brouërs Corner: Seelenlose Straßen
Kommentar: Brouërs Corner: Seelenlose Straßen
Seelenlose Straßen Streetfood – der Begriff hat wirklich eine atemberaubende Karriere hingelegt:...
Close Up: Uwe Christiansen, Hamburg
"Flying Kangaroo wie vor 20 Jahren" Die Hamburger Barlegende Uwe Christansen über das 20-jährige...
Santé! Drinks mit St-Germain
Im Fokus: Santé! Drinks mit St-Germain
Das Pariser Leben in einer Flasche Ein Hauch von Unbeschwertheit der Belle Époque weht durch die...
Aquavit in the Mix
Im Fokus: Aquavit in the Mix
Aqua... WHAAT? Das lange Kelchglas? Geschichte. Die Flasche in den Froster? Zum Vergessen. Als...
Peggy Knuth (Salut! Bar, Berlin) und Stefanie Brach (Christiansen’s, Hamburg)
Im Fokus: Die Siegerdinks der Carlos I Competición 2017
„Last Time in Cadiz“  und „El Pionero“ machen das Rennen Spätsommer im Sherry-Dreieck, Tapas am...
Im Fokus: Tipps für die perfekte Standortanalyse
Standortanalyse – gewusst wie! Angesichts stark steigender Mieten für Gewerbe in Innenstädten wird...
Thürers Attacke: Schluss mit dem Geschmiere!
Kommentar: Thürers Attacke: Schluss mit dem Geschmiere!
Schluss mit dem Geschmiere! Kürzlich habe ich mich noch über den Tipp einer Münchner Gastro-...
Brouërs Corner: Miteinander rules
Kommentar: Brouërs Corner: Miteinander rules
Miteinander rules! Zu einer der schönsten Geschichten, die ich im Laufe des Abends beim...
Expertentipps bei Zahlungsengpässen und finan­ziellen Problemen
Im Fokus: Was tun bei Zahlungsengpässen?
Expertentipps bei Zahlungsengpässen und finan­ziellen Problemen Gründe für finanzielle Engpässe...
Mauro Mahjoub und Salvatore Calabrese
Interview: Interview: Mauro Mahjoub und Salvatore Calabrese
Let’s talk about: Hospitality Salvatore Calabrese und Mauro Mahjoub sind internationale Botschafter...

Seiten