J. Hornig Cold Brew Sparkling Orange - der coole Koffein-Kick

Mit dem Launch setzt J.J. Darboven unter der Marke J. Hornig seit Mai 2019 neue Impulse in der Cold-Brew-Entwicklung für den Außerhausmarkt. Gastronomen, Bäcker und Barkeeper können nun ihre Gäste mit dem besonders prickelnden Orangengeschmack und dem überraschend erfrischenden Koffeinkick von Cold Brew Sparkling Orange begeistern.

Cold Brew spielt vor allem in der heißen Jahreszeit bei Kunden eine große Rolle. Mit J. Hornig Cold Brew Sparkling Orange setzt das Traditionsunternehmen auf trendbewusste Kaffeespezialitäten in Kombination mit langjähriger Kaffeeexpertise. Inspirationen für den belebenden Koffein-Kick wurden von Baristas und Barkeepern aus ganz Europa und den USA gesammelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: „Das neue Produkt verbindet die Leichtigkeit der Orange mit dem Koffeingehalt von zwei Espressi und schafft somit eine gelungene Balance von Frische und Stärke. Die Kohlensäure verleiht dem Getränk zusätzlich das gewisse Etwas und ist so anderen Cold Brew Produkten einen Schritt voraus“, erklärt Johannes Hornig.

Durch die praktische 250ml Dose im 12er-Tray kann J. Hornig Cold Brew Sparkling Orange sowohl als To-Go Getränk als auch als Basis für Mixgetränke genutzt werden und stellt sich so als Allrounder im HoReCa-Bereich auf. Mit spannenden Rezeptideen sowie verkaufsunterstützenden Materialien steht J.J. Darboven seinen Kunden zur Seite bei der Einführung des Neuprodukts in das eigene gastronomische Konzept.

 

Rezeptidee:
J. Hornig Cold Brew Opera Cake

Zutaten:
3cl J. Hornig Cold Brew Sparkling Orange
3cl Dark Rum
3cl Kaffeelikör
1 Eiweiß
1 großer Eiswürfel
Crushed Ice
1cl frischer Zitronensaft
Geriebene Schokolade und Orangenscheibe als Dekoration

Zubereitung:
Cold Brew, Rum, Zitronensaft und Likör in einen Shaker geben und schütteln. Eiweiß in separatem Shaker aufschäumen. Cocktail über den großen Eiswürfel und das Crushed Ice ins Glas gießen. Eiweißschaum darüber gießen. Geriebene Schokolade über den Drink streuseln und mit Orangenschale dekorieren.

Weitere Informationen und Rezepte finden sich hier.