fizzz 8/2014

Titel FIZZZ 8-14

„Die Abstimmung läuft. Wählen Sie Ihre Favoriten!“

Die Nominierten des fizzz Award 2014 stehen fest! Zum 18. Mal suchen wir das beste Team, das aktuellste Trendkonzept, den erfolgreichsten Longseller, den besten Club und als Sonderkategorie das innovativste Café-Konzept des Jahres. Wer die begehrten Trophäen im Oktober nach Hause holen kann, entscheiden unter anderem Sie, denn neben unserer Expertenjury fließt die Online-Abstimmung der fizzz Community in die Bewertung mit ein. Die Top Drei der jeweiligen Kategorie finden Sie in dieser Ausgabe ab Seite 32 und auf unserer Homepage unter www.fizzz.de/voting. Das Voting läuft bis zum 15. August, wählen Sie Ihre Favoriten!

Über eine Abstimmung der ganz anderen Art durften wir uns schon jetzt freuen: Die Ergebnisse der fizzz-Leserbefragung, die wir zusammen mit dem Fachbereich Wirtschaft der Fachhochschule Heidelberg durchgeführt haben, liefern spannenden Informationen über den Markt der Szenen-Gastronomie. Besonders erfreulich: Über 70 Prozent der fizzz-Leser konnten das Geschäftsjahr 2013 mit Umsatzzuwächsen abschließen, nur 2 Prozent mussten einen Rückgang in Kauf nehmen, die restlichen Betriebe blieben konstant. Natürlich wollten wir auch wissen, wie Sie unsere monatliche Performance beurteilen. Ergebnis: Ganze 98 Prozent der Leser sind mit fizzz zufrieden oder sehr zufrieden. Vielen Dank! Den restlichen 2 Prozent sei versprochen: Wir geben nicht auf, immer besser zu werden!

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