Locations

Aufwind, Berlin: Gastraum mit rosa Stühlen
Aufwind, Berlin
Pescetarisch Text: Jan-Peter Wulf, Fotos: Florian Bolk Wenn ein Restaurantname programmatisch in diese verrückte Zeit passt, dann wohl dieser: „Aufwind“. Wenzel Büchold und Vedad Hadziabdic lassen...
Deli Sülz, Köln: Glühbirne Industrial Detailaufnahme
Deli Sülz, Köln
Switch am Nachmittag Text: Benjamin Brouër, Fotos: Deli Sülz Zum neuen Meetingpoint für den Kölner Stadtteil Sülz will das „Deli Sülz“ werden. Und die ersten Wochen zeigen: Der Plan kann aufgehen....
another milk, Stuttgart; Interieur rote Kacheln Theke Milchpackungen
another milk, Stuttgart
No cow, please! Text: Benjamin Brouër, Fotos: Tomislav Vukosav Die Macher des Healthy-Frühstück-Restaurants „The Gardener’s Nosh“ setzen abermals frische Akzente in Stuttgarts Gastro-Szene. Mit dem „...
Butter & Korn, Berlin: Foodpairing: nachhaltige Cocktails mit Barfood
Butter und Korn, Berlin
Apéro mit Sellerie Text: Emmelie Öden, Fotos: Marie Springer Was hat Miami Vice mit Spreewaldschnittchen zu tun? Keine Ahnung, aber das „Butter & Korn“ schafft es, beides – 80s Vibes und...
Hopdog, München
Hopdog, München
Von Hopfen und Hunden Text: Benjamin Brouër Ein zufälliges Kennenlernen im Biergarten des Englischen Gartens beschert München eine neue spannende Bierbar samt zugespitztem Foodkonzept. Die Wahl-...
Beetschwester, Münster; Copyright: Thomas Mohn
Beetschwester, Münster
Ganz schön grün Text: Heike Hucht Die Zeit mag noch nicht reif sein für ein Wirtshaus, das weder Fisch noch Fleisch auftischt. Aber eine rein vegetarische Tagesbar könnte selbst in Münster...
Mama San, Essen
Mama San, Essen
Indochine Street Food & mehr Text: Barbara Becker Asiatisches Streetfood – check! Cocktailbar – check! Rooftop Terrace – check! „Mama San“ vereint mit dem gleichnamigen asiatischen Streetfood...
Zeroliq, Berlin
Zeroliq, Berlin
Mocktail war gestern Text: Jan-Peter Wulf Am 12. März eröffnete in Friedrichshain die Bar „Zeroliq“ mit großer Opening-Party. Am 13. März war erster normaler Betrieb, am 14. März durfte sie nicht...
Kuro Mori, Freiburg
Kuro.Mori, Freiburg
Schwarzer Wald Text: Emmelie Öden; Bilder: Kuro.Mori Wie lassen sich Fernweh und die Lust auf Regionalität verbinden? Zum Beispiel so, wie es Steffen Disch in seinem neuen Restaurant „Kuro.Mori“...
Bärenstark, Köln
Bärenstark, Köln
Vegan gegen Bärenhunger Text: Emmelie Öden; Fotos: Bärenstark Vegan – ok, aber mit Burger, Döner und Co. ist da nicht mehr viel. Von wegen: das Gegenteil beweist jetzt „Bärenstark“. Das neue, rein...

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