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BigChefs, Frankfurt
BigChefs, Frankfurt am Main
Ganz Naher Osten Text: Benjamin Brouër Der jüngste Neuzugang in „Foodtopia“, der Gastronomiewelt innerhalb des Frankfurter Einkaufszentrums „My Zeil“, ist ein echter Importschlager. Mit der Mischung...
Coyacan, Köln
Coyacan, Köln
In Sunamerica Text: Benjamin Brouër Was ergibt die Karibik plus Süd- und Mittelamerika und Kalifornien? Klar: Sunamerica! In diese vielfältige, bunte gastronomische Welt entführt das neue „Coyacan“...
Miller & Carter, Frankfurt
Miller & Carter, Frankfurt
Die Briten kommen Text: Barbara Schindler Brexit hin oder her: Der britische Gastro-Konzern Mitchells & Butlers – bislang in Deutschland mit 41 „Alex“-Restaurants und drei Brasserien aktiv – hat...
Lausebengel, Berlin
Lausebengel, Berlin
Bier und Stullen Text: Laura Klingenberg Im angesagten Graefekiez in Berlin-Kreuzberg mischen seit Juni 2019 die vier Lausebengel und Gastro-Urgesteine Kristof Mulack, Janosch Thomsen, Theanh Nguyen...
Ratsherrn Bar, Hamburg
Ratsherrn Bar Mühlenkamp, Hamburg
Am Wasser gebaut Text: Benjamin Brouër, Foto: Seren Dal Während die Craftbier-Entwicklung im Handel etwas schwächelt, gibt die Gastronomie weiterhin Gas. Nun hat Ratsherrn mit der ersten eigenen Bar...
Leuchtendroter, Frankfurt
Leuchtendroter, Frankfurt am Main
Verruchte Schwester Text: Barbara Schindler Von Gästen und Fachwelt lange erwartet, eröffnete Anfang Juli endlich das dritte Boutique-Hotel der Lindenberg-Gruppe von Steen Rothenberger in Frankfurt....
Eigelsteyn, Köln
Eigelsteyn, Köln
Genuss im Mini-Format Text: Emmelie Öden Fotos: Eigelsteyn Als eines der geschichtsträchtigsten Bauwerke der Stadt bildet die Eigelsteintorburg die zentrale Achse des gleichnamigen Viertels – oder „...
Restaurant Klinker, Hamburg
Casual Kitchen Fotos: Volker Renner Text: Emmelie Öden Nur der Schriftzug ist geblieben: Restaurant Klinker. Aber drinnen erinnert nichts mehr an den etwas eingeschlafenen Vorgänger mit Kegelbahn im...
Woods, Mainz
Gemeinschaftssinn Fotos: Gabriela Fleck Mit bestem Kaffee und handgemachten Produkten aus biologischem und regionalem Anbau begeistert neuerdings das „Woods“ in Mainz seine Gäste. Der Name ist...
The Barn, Berlin
The Barn, Berlin
Hände frei für Kaffee Die preisgekrönte Spezialitäten Kaffeerösterei „The Barn“ eröffnet die bereits siebte Lokation in Berlin. Heimat des neuen Ablegers ist die rege Kreuzung Chaussee- und...

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