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LUXX, Mannheim. Foto: Axel Heiter
LUXX, Mannheim
Kunststück Text: Barbara Becker, Fotos: Axel Heiter Wenn für eine innerstädtische Spitzenlage mit garantiertem Publikumsverkehr ein nagelneues Gastronomieobjekt ausgeschrieben wird, ist das Interesse...
Tumult Café, Frankfurt. Alexander Kutschmann
Tumult Café, Frankfurt am Main
Die Kaffeerettung Text: Benjamin Brouër, Fotos: Alexander Kutschmann & Lea Lou  Puh, das war knapp. Kurz vor Ablauf der 90 Minuten gerade noch so einen Ausweg aus dem mysteriösen Wald gefunden....
Frisches Bier, München. Foto: Daniel Reiter
Frisches Bier, München
Beste Bierkulisse Text: Christoph Nicklas, Fotos: Daniel Reiter Heimelig, bodenständig, als sei sie schon immer da – so fühlt sich Münchens jüngste Craft-Kneipe „Frisches Bier“ an, die Ende Februar...
1000 Grad, Berlin. Foto: Luca Girardini
1000 Grad, Berlin
Verdammt heiß Text: Laura Klingenberg, Fotos: Luca Girardini Gegenüber der Berliner Schaubühne eröffnete Anfang Februar mit dem „1000 Grad“ ein neues kulinarisches Highlight. Hier tauchen die Gäste...
Nosh, Frankfurt am Main. Foto: Nosh
Nosh, Frankfurt am Main
Coming Home Text: Barbara Becker Bisher machten die Brüder von Bienenstamm mit optisch wie kulinarisch geschmackvollen Fast-Casual-Systemkonzepten von sich reden. Nun haben Constantin von Bienenstamm...
Fitzgerald, Hamburg. Foto: Gudrun Drews
Fitzgerald, Hamburg
Bar-Club-Kino Text & Fotos: Gudrun Drews Anderswo in Hamburg muss in diesen Zeiten leider der ein oder andere Nightlife-Laden schließen, direkt am Fischmarkt aber hat im Februar das „Fitzgerald“...
Snack’n’Roll Garage, Essen. Foto: Peter Sobanski
Snack’n’Roll Garage, Essen
Foodtruck-Garage Text & Fotos: Peter Sobanski   Mit seinem Lebenslauf hätte Joschka Glod auch in jedem Edel-Restaurant anheuern können. 2014 tourte er stattdessen als einer der Ersten mit einem...
Retro-Videospiele als Zeitvertreib im „Jacob‘s Playground“ in Bonn
Jacob’s Playground, Bonn
Donkey Kong auf Eis Text: Benjamin Brouer   Nintendo spielen, am Vintage-Donkey-Kong-Spielautomaten zocken oder am Wheel of Fortune drehen, während man an einem perfekt komponierten Signature Drink...
Deckenkonstruktion im GOKIO Bros. in Frankfurt. Foto: Benjamin Brouer
GOKIO Bros., Frankfurt am Main
Korean Style Fried Chicken Text: Benjamin Brouer   Sieben Jahre ist es her, dass Ho-Seong Kim mit dem „sonamu“ in der Berger Straße in Frankfurt-Bornheim optische und kulinarische Akzente gesetzt hat...
Egg Kneipe, Berlin
Egg Kneipe, Berlin
Ei have a dream… Text: Laura Klingenberg Am Kottbusser Damm, also genau an der Grenze von Kreuzberg und Neukölln, gibt es seit Kurzem ein neues kulinarisches Highlight. Getreu dem Motto „Wir möchten...

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