OhJulia, Mannheim

Erstellungsdatum: 
Dienstag, 20. Dezember 2016 - 11:15
Konzeptart: 
Bar
Restaurant
OhJulia, Mannheim
OhJulia, Mannheim
OhJulia, Mannheim
OhJulia, Mannheim

Große Schwester

Text: Barbara Becker

Das Münchener Erfolgskonzept von Marc Uebelherr gibt es jetzt auch in Mannheim, und zwar als Superlativ: Rund eintausend Quadratmeter misst das zwischen den neuen, hochfrequentierten Mannheimer Shopping-Quadraten Q6 und Q7 gelegene Lokal und ist damit fast ein Drittel größer als ursprünglich geplant. Denn als die benachbarte Fläche mit eigenem Eingang angeboten wurde, hat der experimentierfreudige Uebelherr zugegriffen. Das bislang größte „Oh Julia“ bietet nicht nur genug Platz für die charakteristische Brottheke, das Antipasti Buffet und die Vitrine mit gefüllten und belegte Focacce und Panini. Ein keiner Shop mit Spezialitäten wie OhJulia Gin, Espresso und natives, kaltgepresstes Olivenöl bildet den Übergang zum Restaurant mit gläserner Küche, lang gestrecktem Gastraum und stufenartig erhöhtem Essbereich, der den perfekten Überblick garantiert.

Neu ist auch das Nachtgeschäft, denn das „OhJulia“ in der Quadrate-Stadt bietet am Wochenende DJ-Entertainment und Longdrinks an. Vorerst aber nur zur Probe, denn ob es ein neuer Bestandteil des Konzeptes wird, soll auf Basis des Gästeaufkommens erst im neuen Jahr entschieden werden. Die ersten Monate waren nach Aussage von Marc Uebelherr jedenfalls die besten, die er je bei einer Neueröffnung erleben durfte, und auch die OhJulia Bakery mit den frisch gebackenen Brotspezialitäten läuft hervorragend. Basis aller Brote – ob herzhaftes Oliven-, raffiniertes Walnuss- oder knuspriges Weißbrot – bildet das hochwertige Mehl einer Steinmühle in der französischen Auvergne, in welcher das Korn noch ganz ursprünglich mit Wasserbetrieb auf Stein gemahlen wird. Auf der Speisenkarte geht es mediterran zu. Wie in Rom gibt es die rechteckige Pizza aus dem Steinofen auf Holzbrettern für den kleinen Hunger oder in der 60 cm Version zum Teilen, zubereitet von original italienischen Pizzaioli. 

Kontakt

Q6, 6
68161
Mannheim
0621 18166999

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