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Brenner Kitchen, München; Foto: Ben Eder
Brenner Kitchen, München
Alles bleibt anders Text: Barbara E. Euler, Fotos: Ben Eder Das muss man sich mal trauen. Mitten in der Pandemie ein bewährtes Konzept auswechseln. Verrückt? Nicht, wenn man weiß, dass hinter dem...
Hopdog, München
Hopdog, München
Von Hopfen und Hunden Text: Benjamin Brouër Ein zufälliges Kennenlernen im Biergarten des Englischen Gartens beschert München eine neue spannende Bierbar samt zugespitztem Foodkonzept. Die Wahl-...
Kubaschewski – Schampus & Schmarrn, München. Foto: Vadim Kretschmer
Kubaschewski – Schampus & Schmarrn, München
Kein Schmarrn Text: Benjamin Brouër, Fotos: Vadim Kretschmer   Es gibt Konzepte, die können überall stehen. Und dann gibt es Konzepte, die man sich nur genau an diesem einen Ort vorstellen kann. Das...
Lilli P., München
Lilli P., München
Eingespielt Text: Christoph Nicklas „Kaisergarten“, „Theresa“, „Freebird“, „Seerose“, „Occam Deli“ – Stefanie und Markus Thatenhorst sind in Münchens Gastro-Landschaft alles andere als unbekannt. Mit...
Coucou Food Market, München
Ménage à trois  Text: Christoph Nicklas, Fotos: Joel Heydn, Vanessa Blaser  Mit dem „Coucou Food Market“ betreten Marie Schultz und Denis Leoncelli für München gastronomisches Neuland. Auf...
M’Uniqo, München, Foto: Andaz Hotel
M’Uniqo, München
Bar mit Aussicht Text: Karin Gabler, Fotos: Andaz Hotel Wer die Rooftop-Bar in der zwölften Etage des neuen Andaz Hotel München Schwabinger Tor betritt, dem stockt bei dem 360°-Panoramablick erst...
Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse, München
Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse, München
Doppelpack Text: Benjamin Brouër  Mitten im Zentrum des neuen Viertels Schwabinger Tor hat mit dem „Jaadin“ (Deutsch: Familie) und dem „Chaadin“ ein spannendes Doppelkonzept eröffnet. Es ist das...
Kansha, München. Foto: Kansha
Kansha, München
No Fish Text: Karin Gabler, Fotos: Kansha Japanisch essen ist beliebt. Catharina Michalke und Bettina von Massenbach knüpfen daran an und gehen einen Schritt weiter: Ihr Restaurant „Kansha“ in der...
Frisches Bier, München. Foto: Daniel Reiter
Frisches Bier, München
Beste Bierkulisse Text: Christoph Nicklas, Fotos: Daniel Reiter Heimelig, bodenständig, als sei sie schon immer da – so fühlt sich Münchens jüngste Craft-Kneipe „Frisches Bier“ an, die Ende Februar...
Chi Thu, München
Chi Thu, München
Familiensache 2.0  Text: Christoph Nicklas, Fotos: Korbinian Wachinger Es ist eine lange und zugleich ganz aktuelle Erfolgsstory: Cindy Trans Vater kam in den 1970er-Jahren als Flüchtling aus Vietnam...

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