Locations

Chocolate, Leipzig
Aufgedinnert Text: Juliane Mayer, Fotos: Peter Reinbothe Am dritten Oktoberwochenende lud das „Chocolate“ in Leipzig zur Eröffnung am neuen Standort im berühmten Barfußgäßchen ein. Der Umzug samt...
Brian‘s Steak & Lobster, Hamburg
Brian's Steak & Lobster, Hamburg
Hummer, unspießig Text: Gudrun Drews Darüber, wie sein erster eigener Laden eingeschlagen hat, wundert sich Brian Bojsen zwei Monate nach Eröffnung jeden Tag. Nach vielen Jahren in der Gastronomie...
Kaschk, Berlin
Kaschk, Berlin
Skandinavische Handarbeit Text & Fotos: Cordula Giese Im „Kaschk“, mitten in Berlin zwischen der Volksbühne und der U-Bahn-Station Rosa-Luxemburg-Platz, wächst zusammen, was zusammen gehört:...
485 Grad, Köln
485 Grad, Köln
Die 90-Sekunden-Pizza Text: Benjamin Brouër, Fotos: Ralf Bauer Jetzt geht’s der Pizza an den Kragen. Also den Millionen von Pizzen mit billigen Zutaten, Analogkäse, Formschinken und...
Carte Blanche, FFM
Carte Blanche, Frankfurt am Main
Menu of the Day Text: Alexander Thürer, Fotos: Carsten Friese Im Frankfurter Nordend, an der Ecke Friedberger Landstraße/Egenolffstraße, wo zuletzt die Weinstube Egenolff“ scheiterte, versucht seit...
Lux , Münster
Lux , Münster
Westfälisches Leuchtturmprojekt Text: Heike Hucht Das „Lux“ in Münsters runderneuertem Landesmuseum für Kunst und Kultur will eine Lichtgestalt sein. Bereits fünf Wochen vor der offiziellen...
Twinpigs, Berlin
Twinpigs, Berlin
Neue Perle Text: Jan-Peter Wulf  Auf den ersten Blick könnte man denken, in der ehemaligen „Frühperle“ in Neukölln habe sich gar nicht so viel verändert – die nackten Wände und das „exposed brick“...
Ambach, Idstein
Ambach, Idstein
Moderne Küche Bar Text: Benjamin Brouër Wir sind der Grund, warum ihr ausgeht“, rufen Michael Becker und Alex Schmidt den Bewohnern des kleinen Städtchens Idstein im Taunus zu. Und in der Tat...
Saints and Sinners, Hamburg
Saints and Sinners, Hamburg
Zwei Welten Text & Fotos: Gudrun Drews Das neue „Saints and Sinners“ auf St. Pauli verbindet zwei starke Gastro-Trends unter einem Dach: die vegane Küche und Burger in kreativen Variationen – die...
Salus Bar, Speyer
Salus Bar, Speyer
Das Ende der Provinz Text: Alexander Thürer Es gibt Städte, in denen muss man sich keine Gedanken darüber machen, ob die Cocktailkarte, die man gerade für seine Bar erstellt, vielleicht zu abgedreht...

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