Locations

Dios Minga, München
Dios Minga, München
Iberia meets Bavaria Text: Christoph Nicklas, Fotos: Ana Zmire/All New Arts Es war eine Marktlücke: Andy Rupp hat im Herbst 2017 mit dem „dios Minga“ Münchens erste Weinbar-Location mit klarem...
Labor, Berlin
Labor, Berlin
Spitzer geht’s nicht Text: Benjamin Brouër, Fotos: Mellik Tamas Ungarisches Craftbier aus dem Erlenmeyerkolben in einer komplett weißen Laboratmosphäre? In Berlin scheint kein gastronomischer Ansatz...
Swagman Roadhouse, Bayreuth
Swagman Roadhouse, Bayreuth
Fast sesshaft Text: Benjamin Brouër Als Andrea Übelhack und Peter Appel Ende 2011 ihren ersten Swagman-Foodtruck auf die Straßen Bayreuths brachten, leisteten sie Pionierarbeit für das mobile Food-...
Wild Side, Hannover
Wild Side, Hannover
Take a walk on the... Text: Sören Stegner, Fotos: Karsten Davideit Der Name der neuen Location von Christoph Elbert und Verena Schindler ist Programm: „Die Leute finden das, was wir bisher gemacht...
GQ Bar, Berlin
GQ Bar, Berlin
Für Männer und Frauen Text: Jan-Peter Wulf Das internationale Lifestylemagazin für Männer „GQ“ können der Mann und die Frau von Welt in Berlin ab sofort nicht nur durchblättern, sondern auch begehen...
Jigger & Spoon, Stuttgart
Jigger & Spoon, Stuttgart
Lautes Flüstern  Text: Frank Bantle, Foto: www.maks-richter.com Gerne wird der Begriff „Speakeasy-Bar“ verwendet, wenn es um die neue Bar „Jigger & Spoon“ geht. Zumindest für den Einlass gilt...
Kumpel & Keule Speisewirtschaft, Berlin
Kumpel & Keule Speisewirtschaft, Berlin
Wurstorchester  Text: Jan-Peter Wulf In die Ex-„Bulette & Bohne“ in der Skalitzer Straße ist die „Kumpel & Keule Speisewirtschaft“ eingezogen, der Restaurant-Ableger der bekannten Metzgerei...
Nakama, Hamburg
Nakama, Hamburg
Cross-Cross-Over Text: Benjamin Brouër, Fotos: Tim Gerdts Manchmal kommt es anders … Zum Beispiel bei Dustin Heimsoth, der – nicht einmal 30 Jahre alt – bereits eine erstaunliche Barlaufbahn...
Embury Bar, Frankfurt am Main
Embury Bar, Frankfurt am Main
Jäger und Sammler Text: Alexander Thürer Den Traum von der eigenen Bar haben schon viele geträumt, doch nur wenige haben darauf so beharrlich hingearbeitet wie Dominik Falger. Seit er 19 war,...
Doggystyle, Frankfurt a. M.
Doggystyle, Frankfurt a. M.
Hier geht es um die Wurst Text und Fotos: Barbara Becker Ob es politisch korrekt ist, eine Kollegin ins neue Frankfurter „Doggystyle“ einzuladen, könnte derzeit zur Diskussion führen, zumal der Name...

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