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Retro-Videospiele als Zeitvertreib im „Jacob‘s Playground“ in Bonn
Jacob’s Playground, Bonn
Donkey Kong auf Eis Text: Benjamin Brouer   Nintendo spielen, am Vintage-Donkey-Kong-Spielautomaten zocken oder am Wheel of Fortune drehen, während man an einem perfekt komponierten Signature Drink...
Deckenkonstruktion im GOKIO Bros. in Frankfurt. Foto: Benjamin Brouer
GOKIO Bros., Frankfurt am Main
Korean Style Fried Chicken Text: Benjamin Brouer   Sieben Jahre ist es her, dass Ho-Seong Kim mit dem „sonamu“ in der Berger Straße in Frankfurt-Bornheim optische und kulinarische Akzente gesetzt hat...
Egg Kneipe, Berlin
Egg Kneipe, Berlin
Ei have a dream… Text: Laura Klingenberg Am Kottbusser Damm, also genau an der Grenze von Kreuzberg und Neukölln, gibt es seit Kurzem ein neues kulinarisches Highlight. Getreu dem Motto „Wir möchten...
Chi Thu, München
Chi Thu, München
Familiensache 2.0  Text: Christoph Nicklas, Fotos: Korbinian Wachinger Es ist eine lange und zugleich ganz aktuelle Erfolgsstory: Cindy Trans Vater kam in den 1970er-Jahren als Flüchtling aus Vietnam...
Mon Bonheur, Hannover
Mon Bonheur, Hannover
Frankophile Bar Text: Sören Stegner, Fotos: Karsten Davideit Thomas Immenroth hat in der niedersächsischen Landeshauptstadt schon einiges bewegt. Der mehrfache deutsche Cocktailmeister war Barchef im...
Die Fette Wutz, Mannheim
Die Fette Wutz, Mannheim
Riesen Schweinerei Text: Alexander Thürer, Bilder: Erik Jessie In Mannheim bewegt sich was. In einer Passage mitten in den Quadraten, wo jahrelang ein Einrichtungsgeschäft diversen Krempel und...
Dios Minga, München
Dios Minga, München
Iberia meets Bavaria Text: Christoph Nicklas, Fotos: Ana Zmire/All New Arts Es war eine Marktlücke: Andy Rupp hat im Herbst 2017 mit dem „dios Minga“ Münchens erste Weinbar-Location mit klarem...
Labor, Berlin
Labor, Berlin
Spitzer geht’s nicht Text: Benjamin Brouër, Fotos: Mellik Tamas Ungarisches Craftbier aus dem Erlenmeyerkolben in einer komplett weißen Laboratmosphäre? In Berlin scheint kein gastronomischer Ansatz...
Swagman Roadhouse, Bayreuth
Swagman Roadhouse, Bayreuth
Fast sesshaft Text: Benjamin Brouër Als Andrea Übelhack und Peter Appel Ende 2011 ihren ersten Swagman-Foodtruck auf die Straßen Bayreuths brachten, leisteten sie Pionierarbeit für das mobile Food-...
Wild Side, Hannover
Wild Side, Hannover
Take a walk on the... Text: Sören Stegner, Fotos: Karsten Davideit Der Name der neuen Location von Christoph Elbert und Verena Schindler ist Programm: „Die Leute finden das, was wir bisher gemacht...

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